北京食堂承包告诉（sù）你花生的营养（yǎng）价值
2023-02-23 14:44
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来（lái）源：北京京朝（cháo）轩餐饮管理有限公司
现在的人们越来（lái）越注重养生（shēng），特别是饮食方面更加注重，下面（miàn）由北京食堂承包为大家分享花（huā）生的营养价（jià）值和对（duì）人体的功效及作用。
●根据（jù）科学营（yíng）养分析，花生具有降低胆固（gù）醇、抗氧（yǎng）化、强（qiáng）化大脑（nǎo）和改善记忆（yì）力（lì）等作（zuò）用。
1、降（jiàng）低胆固醇：花生含有大（dà）量亚油酸，可将（jiāng）胆（dǎn）固醇分解成胆汁酸并排出体外，避免胆固醇在体内沉积，同时，花生中所（suǒ）含的卵磷脂（zhī）也有助于（yú）降低胆（dǎn）固醇。
2、抗氧化：花生（shēng）富含维（wéi）生素（sù）E，具有很强的抗（kàng）氧化作用，能清（qīng）除体内（nèi）多余（yú）的自由（yóu）基，避（bì）免自由基过氧化。
3、强化大脑和改（gǎi）善记忆力：花生富含锌和（hé）卵磷脂，锌可以促进大（dà）脑发育（yù），增（zēng）强（qiáng）大脑记忆力，延缓中老年人的记忆力丧（sàng）失。虽然花生很好，但仍然需要注（zhù）意几点，首先，花生中（zhōng）的脂肪含量相（xiàng）对较（jiào）高，如果吃（chī）得（dé）太多，很容易导致高脂血症和（hé）能量过剩，从而导致肥胖。
本文地址：http://www.ez.xinxiang.zz.pingliang.ww38.viennacitytours.com/xinwendongtai/jiankangzhishi/551.html【转载请（qǐng）注明出处】
现在的人们越来（lái）越注重养生（shēng），特别是饮食方面更加注重，下面（miàn）由北京食堂承包为大家分享花（huā）生的营养价（jià）值和对（duì）人体的功效及作用。
●根据（jù）科学营（yíng）养分析，花生具有降低胆固（gù）醇、抗氧（yǎng）化、强（qiáng）化大脑（nǎo）和改善记忆（yì）力（lì）等作（zuò）用。
1、降（jiàng）低胆固醇：花生含有大（dà）量亚油酸，可将（jiāng）胆（dǎn）固醇分解成胆汁酸并排出体外，避免胆固醇在体内沉积，同时，花生中所（suǒ）含的卵磷脂（zhī）也有助于（yú）降低胆（dǎn）固醇。
2、抗氧化：花生（shēng）富含维（wéi）生素（sù）E，具有很强的抗（kàng）氧化作用，能清（qīng）除体内（nèi）多余（yú）的自由（yóu）基，避（bì）免自由基过氧化。
3、强化大脑和改（gǎi）善记忆力：花生富含锌和（hé）卵磷脂，锌可以促进大（dà）脑发育（yù），增（zēng）强（qiáng）大脑记忆力，延缓中老年人的记忆力丧（sàng）失。虽然花生很好，但仍然需要注（zhù）意几点，首先，花生中（zhōng）的脂肪含量相（xiàng）对较（jiào）高，如果吃（chī）得（dé）太多，很容易导致高脂血症和（hé）能量过剩，从而导致肥胖。
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